Départ des Bus pour la découverte du Saumurois. Au programme, le matin visite guidée de l’Abbaye de Fontevraud, à midi repas dans un restaurant troglodytique et l’après midi visite de la cave du Château Langlois à Saumur.
Visite de l’Abbaye de Fontevraud L’abbaye est une ancienne abbaye d’inspiration bénédictine, siège de l’ordre de Fontevraud, fondée en 1101 par Robert d’Arbrissel et située à Fontevraud près de Saumur en Anjou. La salle capitulaire, ou la salle du chapitre est le lieu où la communauté religieuse se réunissait quotidiennement. Les peintures de la salle ont été réalisées par Thomas Pot vers 1565. Elles représentent La Passion du Christ jusqu’à l’Assomption de la Vierge. Repas de midi à Chenehutte à la «Cave aux Moines », restaurant troglodytique au cadre atypique et original pour y déguster la spécialité de Fouaces. La Cave aux Moines fait partie de ces milliers de kms qui, dans la région ont été creusés par l’homme à partir du Moyen Age, pour en extraire le tuffeau qui était destiné à la construction. Dès le début du 20ème siècle, la Cave aux Moines fut utilisée en autre pour la culture du champignon. Visite du Château Langlois L’après midi sera consacrée à la visite de la célèbre maison « Langlois-château » présente à Saumur depuis plus d’un siècle et réputée pour l’élégance de ses vins. Elle élabore des vins de fines bulles, crémants de la Loire, ainsi que de grands vins, issus de domaines qu’elle exploite dans les appellations de la Loire (73 hectares à Saumur, Saumur Champigny et Sancerre). Une découverte des « coulisses du vin » par un cours d’œnologie clair et concret où chacun se réjouit de cette visite didactique et complète qui permet de découvrir les étapes d'élaboration du vin : de la vigne à la mise en bouteille. La visite se terminera par une dégustation comparative et commentée. Un vrai coup de cœur pour la Vieille Vigne...
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